2016年09月03日

エスプレッソマシン

当店では7月にエスプレッソマシンの入れ替えを行いました。
導入したのは新型のシモネリ オスカーです。
先代のオスカーが壊れてしまったのでやむなく買い替えをしたわけですが、
新型の進歩にびっくり。エントリーモデルとは言え安定した抽出が
でき満足です。
当店は豆売り店なので、このマシンが稼働するのは抽出試験と
テイクアウトドリンクを作るときだけになります。
少しもったいないところです💨
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posted by しんのすけ at 12:57| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

秘密兵器の掃除機

コーヒー豆店の悩みの一つに挽いた豆の粉の掃除です。
下の写真は知人に作ってもらった「コーヒー豆の粉専用のサイクロン掃除機」です。
ミルの周りなどに散らかったコーヒー粉を吸引しサイクロンで分離します。
コーヒー豆は油分が多いのでこのようなサイクロン掃除機が
いいと思います。いかがでしょうか?
(尚、吸引力確保のため本機はAC仕様です☀☀
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posted by しんのすけ at 12:51| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年06月09日

雑誌掲載

 今回”Hanako FOR MEN”にコーヒー焙煎士として掲載していただきました。(再掲載)
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posted by しんのすけ at 12:21| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年01月29日

フレームドリッパーを紹介していただきました。(雑誌掲載)

先日「珈琲forBeginners」(晋遊舎)に当店オリジナル「フレームドリッパー」を掲載していただきました。
この本にはかなりの数の道具が掲載されております。是非ご一読ください。
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posted by しんのすけ at 15:46| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年12月04日

12月 豆増量サービスのお知らせ

お客様各位

日増しに寒さが加わってまいりました。

平素は当店を御利用いただきありがとうございます。

お陰様で2015年4月にハニービーンズは、無事オープン

5周年を迎えることができました。日頃のご愛顧に感謝いたし

ます。さて当店では、例年春と年末に割引セールを実施して

まいりましたが、製造キャパの問題及び原料の高騰もあり、前

回 春のセールは見送らせていただきました。そこで今回は、“増量サービス”を行います。

12月13日(日)から20日(日)まで

(15日は休業)“増量サービス”を実施します。

店内コーヒー豆20%増量

また、コーヒー関連グッズ・紅茶他を5%引き

ご提供させていただきます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

                  ハニービーンズ
posted by しんのすけ at 12:58| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月17日

リキッドアイスコーヒー販売開始

今年も、「リキッドアイスコーヒー」の販売を開始しました。
パッケージ・内容をリニューアル。
よろしくお願いします。
630円/本、6本以上580円/本 です犬
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posted by しんのすけ at 15:18| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年5月の休業日

5月の休業日は、
・5日(火・祝)
・12日(火)
・19日(火)
・26日(火)
になります。

宜しくお願いします猫
posted by しんのすけ at 15:03| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年02月18日

2月19日休業いたします。

大変申し訳ありませんが、明日2月19日(木)は
弔事のため休業させていただきます。

ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。
posted by しんのすけ at 21:02| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月28日

フレームドリッパーSD−02をお使いのお客様へ

 当店のフレームドリッパーSD−02をお使いの方々へご連絡です。
SD−02タイプをより使いやすくする方法をお知らせします。

 使用するサーバーやカップが決まっている場合は、下の写真のように
脚部分を手で凹ますことにより、安定感を増すことができます。

 是非お試しください。(当店のお客様よりご指摘いただきました。)猫

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posted by しんのすけ at 18:38| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月05日

年末年始の営業・2015年1月の休業日について

いつもお世話になっております。
ハニービーンズの年末年始の営業についてお知らせします。
・年末 12月31日(18:00頃)まで
・年始 1月4日から 営業いたします。

2015年1月の休業日は、
  ・1/1~1/3
  ・1/6(火)
  ・1/13(火)
  ・1/20(火)
  ・1/27(火)
になります。

 よろしくお願いいたします猫
posted by しんのすけ at 18:58| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする